【全て北海道産です】


北のうまたま

 

完成までに4年9ヶ月!半熟とろ~りな味玉です。合計8箇所の養鶏場の卵で試作をしてきました。当店の人気ナンバー1で、リピーター続出の商品です。5個入りと4個入りと2個入りがあります。

 

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燻製たまご

 

全て手作り。守り続けること40年以上。製造工程約2週間。

塩と稚内直送の利尻昆布で作る専用タレに漬け込み、ナラのおがくずでじっくりと燻し、ひとつひとつ手で返すなどの作業を繰り返すことで、この伝統の味は完成します。常温で約60日~90日保存可能です。

 

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温泉たまご

 

卵料理の中でも消化吸収に優れているといわれている温泉たまご。卵黄のもちとろ感と卵白のとろっとろ感はたまりませんよ。

 

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たまごかけごはん醤油 旭川鶏卵

たまごかけごはん醤油

 

北海道羅臼産の上質昆布と天然秋鮭節を贅沢に使用しています。また大雪山連峰を源とする清らかな水を使用。塩分も控えめの9%。

ラベルは高級感のある和紙タイプを使用していますので、贈り物にも喜ばれております。

 

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