【全て北海道産です】


北のうまたま

 

完成までに4年9ヶ月!半熟とろ~りな味玉です。合計8箇所の養鶏場の卵で試作をしてきました。当店の人気ナンバー1で、リピーター続出の商品です。4個入りと2個入りがあります。

 

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燻製たまご

 

全て手作り。守り続けること40年以上。製造工程約2週間。

塩と稚内直送の利尻昆布で作る専用タレに漬け込み、ナラのおがくずでじっくりと燻し、ひとつひとつ手で返すなどの作業を繰り返すことで、この伝統の味は完成します。常温で約60日~90日保存可能です。

 

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温泉たまご

 

卵料理の中でも消化吸収に優れているといわれている温泉たまご。卵黄のもちとろ感と卵白のとろっとろ感はたまりませんよ。

 

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たまごかけごはん醤油 旭川鶏卵

たまごかけごはん醤油

 

北海道羅臼産の上質昆布と天然秋鮭節を贅沢に使用しています。また大雪山連峰を源とする清らかな水を使用。塩分も控えめの9%。

ラベルは高級感のある和紙タイプを使用していますので、贈り物にも喜ばれております。

 

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とりこぷりん

 

肥沃(ひよく)な土地に育つ牧草を食べストレスのない環境で育った牛たちの牛乳と、女性にうれしい成分が多く含まれている無調整豆乳をブレンド。卵は養鶏場直送の新鮮卵、乳脂肪分42%の北海道純生クリーム、有機バニラビーンズペースト、カンホアの天日塩など素材にもこだわっております。

 

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