1ケースの玉数

LL　→　140個前後

L　→　150個前後

M　→　165個前後

MS　→　180個前後

※S　→　200個前後

（S玉は基本的に在庫はありません）

賞味期限　夏期→10日～14日程度

　　　　　冬期→16日～20日程度

月～金まで平日毎日、鶏卵センターで集荷してます。

また契約養鶏場さんからもほぼ毎日入荷しますので、どこよりも新鮮な鶏卵をお届けします。 

半熟とろ～りが、とってもおいしい温泉たまごです。

実は温泉たまごというのは、あらゆる卵料理の中で最も消化吸収が良いと言われています。なんと生卵よりも良いのです。

ですから、ダイエットや美肌効果はもちろん、胃の調子の気になる方や、体調の良くない方、お年寄りやお子様にも最適の調理方法となっております。

また、卵は加熱してもほとんど栄養成分が変わらないと言われています。ただでさえ「完全栄養食品」と呼ばれるほど栄養バランスの良い卵です。これはうれしいですね！是非、あなたのお店（厨房）でもメニューに加えてみてはいかがですか？

栄養成分表示：温泉たまご1個（55g）当たり

エネルギー　65kcal　/　たんぱく質6.5g　/　脂質2.4g　

/　炭水化物4.2g　/　食塩相当量0.2g

荷姿　・10個入りパック　・100個入り箱　・200個入り箱

消費期限：お届け日より14日程度

ゆでたまごって、意外と大変ではないですか？

ボイル中に割れたり、殻がうまくむけなかったり、半熟加減がバラバラだったり、と結構手間がかかりますよね。その割には他の調理と違って、そこまで真剣にはなれない。そんな存在。

だからこそ、弊社にはたくさんの注文が入るのですが。

もう、ゆでたまごに余計な時間や人件費を費やすのはやめませんか？確かに自分達で生卵からゆでた方が、見た目の原価はかなり安いですが、かかる時間を人件費として計算してみてください。びっくりするほど、高くなると思います。

例）20個のゆでたまご製造

・お湯を沸かす→15分

・ゆでる（固、半、平均）→10分

・殻をむく（1個1分）→20分

・使用器具類、洗浄・殺菌→10分

合計　55分＝約1時間＝時給1,000円として計算

卵の原価（割れにより変動）　20円×20個＝400円

結果：1,000円＋400円＝1,400円

たったの20個のゆでたまご作るのに1,400円かかっています。

しかも、何よりも貴重な時間を費やして。

それなら、この貴重な時間をあなたや従業員さんの休息に充てたり、メニューを開発したり、もっと違う調理に時間を使ったり、衛生管理に充てたりしてみませんか。弊社のゆでたまごを使用して。

「酸味が強過ぎる」「半熟なのに、固い」などは、以前に他メーカーのゆでたまごを使用した経験のある人からはよく耳にしますが、ご安心ください。味はそのまま食べるとやや酸味がしますが、味付けすれば全く問題ありません。半熟加減もお任せください。もしご心配であれば、サンプルを提供いたしますので、気軽にご相談ください。

商品：ゆでたまご（固ゆで）、ゆでたまご（半熟）　各20個入り　※味付もございます

消費期限：お届け日（お引き取り日）より7日間程度

ゆでたまご１p（20個入り） ￥1,160（税抜）

半熟味玉1p（20個入り）　￥1,200（税抜）